Entre deux macarons et quatre chocolats, on a ouvert notre labo à 13 professionnels du chocolat, parmi les meilleurs ouvriers de France. Une occasion d’expliquer et d’échanger sur notre travail et surtout de déguster notre nouvelle matière première: un chocolat du Guatemala.
En images, quelques moments croqués de cette fort sympathique journée, ponctuée le midi, d’une pause bien de chez de nous : menu galettes-saucisses! De quoi partager toutes les saveurs de la Bretagne tout au long de la journée…!
