Le saviez-vous? Vous pouvez réaliser toutes les recettes au chocolat que vous souhaitez avec nos tablettes de chocolat. Nous en avons fait le tour pour vous livrer les meilleures à réaliser de toute urgence …! A s’en lécher les babines….
Aujourd’hui, LA FONDUE AU CHOCOLAT AUX FRUITS
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 3 tablettes de chocolat noir Johann Dubois
- 2 cuillères à soupe de lait
- 25 cl de crème fraîche
- 75 g de beurre
- 1 pointe de cannelle
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum ambré
- fruits découpés ( banane, kiwi, fraise, mandarines, ananas…etc
Préparation de la recette :
Eplucher les fruits et les couper en tranches (sauf les mandarines). Les arroser de jus de citron. Les disposer dans un plat de services avec les fruits secs. Déposer la noix de coco et les noisettes dans des coupelles. Choisissez une tablette de chocolat Johann Dubois. Concassez grossièrement le chocolat noir, faites-le fondre au bain-marie dans un poêlon, ou dans une petite casserole sur feu très doux. Ajoutez le lait. Lorsque le chocolat s’est ramolli, ajouter la crème en lissant le mélange au fouet. Au dernier moment, incorporer le beurre en parcelles ainsi que la vanille, la cannelle et le rhum. Porter le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients. Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa fourchette, la plonge dans le chocolat, puis le roule dans dans la coupelle de son choix.
- Tablettes de chocolat noir
- Tablettes de chocolat au lait
- Tablettes de chocolat blanc
- Tablettes de chocolat gourmandes
Retrouvez toutes nos tablettes dans nos boutiques de Dinan et de Saint Brieuc
De septembre à mai, nos produits peuvent être commandés également depuis notre site internet .
